Comprar Cremor Tartaro Mercadona

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  • CREMOR TÁRTARO. Se utiliza para elaborar el famoso merengue italiano, también como estabilizante de glasa real para decoración de galleras, o en soufflés o para darle más estabilidad a la nata
  • VARIEDAD DE USOS. Se suele emplear en bollería, frutas, vinos o caramelos
  • PRESENTE EN MUCHOS PRODUCTOS. Es uno de los componente de la levadura química, y también se encuentra presente en otros productos como las gominolas, mermeladas, conservas, chicles
  • OTROS USOS. Se puede emplear como corrector de la acidez del vino, cuando se va a refrigerar el vino o durante la refrigeración
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Última actualización el 2024-03-29 at 21:19

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